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Alle Gerichte mit weißem Trüffel aus Alba, Piemonte (Tuber magnatum pico) 2018
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Pizza mit Büffelmozzarella,
Rucola und Trüffel
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16,50
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Antipasti
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klein
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groß
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Rinder-Carpaccio
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16,50
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19,50
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Duetto Fisch-Carpaccio
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16,50
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19,50
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Kürbiscreme
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12,50
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Paste
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Trüffel-Tortelli mit Butter
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16,50
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19,50
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Taglierini mit Butter 16,50 19,50
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€
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Carne
Scaloppina in Butter-Trüffel-Soße
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27,50
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Junglammkotelets vom Grill auf Barberasoße
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32,50
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Entrecote auf Barolosoße
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28,50
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Pesce
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Lachsfilet in Arnais-Weißwein-Soße
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28,50
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Branzinofilet in Gavi di Gavisoße
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28,50
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Doradefilet in Gavi di Gavisoße
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28,50
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Dazu empfehlen wir Weine aus Piemonte :
Weißwein: Flasche
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0,25 l
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0,75 l
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Gavi -di Gavi
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9,50
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28,50
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Roero Arnaise
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9,50
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28,50
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Rotwein: Flasche
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0,25 l
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0,75 l
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Barbera D‘Àsti
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8,00
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24,00
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Barolo Piazzo 2008
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13,00
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39,00
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